Dýňový koláč s tvarohem – perfektní snídaně při hubnutí

🕒 20 minut + pečení   |   🥣 4-8 porce   |  👍🏻 Vyvážená snídaně při hubnutí

Výborný, vláčný a po nutriční stránce dokonale vyvážený dýňový koláč s tvarohem perfektně nastartuje vaše podzimní rána.

Díky vyváženému poměru živin a minimálnímu množství přidaných cukrů zasytí na delší dobu a je tak perfektní pokud chcete zhubnout, anebo si hlídáte figuru.

Vychutnejte si každý kousek dýňového skvostu s bohatou dávkou tvarohu a jemnými tóny skořice a perníku, které prohřejí duši.

Hubnutí nemusí být trápení.

Ba naopak – je perfektní příležitostí jak obohatit svůj jídelníček o nové chuťové kombinace a skvosty.

Jako je tento dokonale vláčný dýňový koláč s tvarohem.

Dýňový koláč recept

Video: Dýňový koláč recept krok za krokem.

Dýňový koláč s tvarohem – ingredience

Korpus

• 200 g dýňového pyré (½ menší dýně hokaido)
• 120 g špaldové celozrnné mouky
• 3 vejce
• 30 g másla
• 25 g jogurtu
• 3 polévkové lžíce (30 g) cukru
• 1 kávová lžička perníkového kypřícího prášku
• 1 kávová lžička mleté skořice

Náplň

• 125 g (½ balení) jaroměřického tvarohu (tuhého z alobalu, 0,5 % tuku)
• 2 polévkové lžíce jogurtu
• 1 polévková lžíce medu
• 1 kostička hořké čokolády (nasekaná najemno)

Dýňový koláč s tvarohem – postup

1. Předehřejte si troubu na 185 °C, horký vzduch.
2. Ve větší míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, poté vmíchejte jogurt, rozpuštěné máslo a opatrně vmíchejte dýňové pyré stěrkou.
3. Do tekuté směsi poté prosijte a opatrně vmíchejte mouku s pečícím práškem a skořicí.
4. Korpus nalijte do vymazané formy a dejte péct na 185 °C cca 55 minut. Doba pečení se může lišit podle typu trouby.
5. Smíchejte tvaroh, jogurt a med.
6. Vychladlý korpus podélně rozkrojte a potřete jej ½ tvarohovou náplní.
7. Zbytkem náplně potřete vrch koláče a dozdobte sekanou čokoládu.

Dýňový koláč s tvarohem chutná nejlépe druhý den, odleželý v lednici.

Foto: Dobrou chuť.

Nechejte se dále inspirovat

Zde se nacházíte

O autorovi

Ing. Helena Lišková

Chemik potravinář a výživový poradce.

Pomáhám zaneprázdněným ženám zdravě a udržitelně zhubnout – bez diet, trápení se v posilovně a kuchyni.

Během svého studia a intenzivní spolupráce s klienty jsem se utvrdila v tom, že extrémní diety jsou sice extrémně módní, avšak extrémně neudržitelné. Jak potvrzují mé klientky, napáchají více škody než užitku.

My spolu budeme hubnout jinak – komplexně a přirozeně. Dáme vašemu tělu vše co potřebuje, kvalitní základ, díky kterému zhubnete už napořád.

Vím, že máte svých starostí a úkolů nad hlavu. Naučím vás jak vše hravě zvládnout i v těch nejhektičtějších dnech.

Hubnutí opravdu nemusí být trápení, naopak.

Mé klientky jsou toho zářným příkladem.

Do čeho se spolu pustíme?

Nejnovější články na blogu