Skoncujte s nadváhou, únavou a problematickou pletí bez extrémních diet a produktů, které slibují zázraky na počkání. Naučím vás jak na to.

Fazolová pomazánka – se sušenými rajčaty a chilli

Aktualizováno: 16. 7. 2024 | Autor článku: | Publikováno: 24. 5. 2024

    🕒 15 minut   |   🥣 6 porcí   |  👍🏻 Výborně zasytí

      Tato fazolová pomazánka s chilli rozhodně není nuda.

      Je krémová, rozplývá se na jazyku a přitom má tak dokonale plnou a pikantní chuť.

      Je jednoduchá, rychlá a při přípravě zašpiníte minimum nádobí. Vlastně jenom lžičku, lžíci a mixér, ve kterém ji koneckonců můžete i skladovat.

      Na večeři, svačinku i jako pohoštění – značka ideál.

      Že je z fazolí nikdo nepozná, pokud ho tedy neupozorníte.

      Fazolová pomazánka s kváskovým žitným chlebem návrh na servírování

      Fazolová pomazánka recept

      Video: Video recept fazolová pomazánka. Postup krok za krokem.

      Fazolová pomazánka ingredience

      • 400 g (1 plechovka) máslových fazolí*
      • 6 kusů sušených rajčat v oleji
      • 2 polévkové lžíce olejového nálevu z rajčat
      • 1-2 kávová lžička sušeného chilli vloček, nebo klasického mletého chilli
      • 1 kávová lžička mleté červené papriky
      • ½ kávové lžičky sušené bazalky
      • 1 a 1/2 polévková lžíce šťávy z limetky
      • sůl (pokud bude potřeba)
      • studená voda (pokud bude potřeba)

      *Můžete samozřejmě použít i vařené fazole.

      Ingredience na přípravu fazolové pomazánky s popiskem

      Foto: Fazolová pomazánka ingredience.

      Fazolová pomazánka postup

      1. Do mixéru přidáme slité a propláchnuté máslové fazole, sušené rajčata, olejový nálev z rajčat, chilli, červenou papriku, bazalku a šťávu z limetky.
      2. Celou směs rozmixujeme do hladka a osolíme podle chuti. Potor sušená rajčata jsou dost slaná.
      3. Kdyby byla fazolová pomazánka moc hustá, můžete přidat i trochu studené vody.
      4. Fazolovou pomazánku můžete nechat odležet 1-2 hodiny v lednici. Je pak malinko lepší.
      5. Fazolovou pomazánku podávejte s chlebem (ideálně celozrnným, nebo kváskovým) a dozdobte ji bylinkami a plátky sušených rajčat.
      Postup přípravy surovin do mixovací nádoby na fazolovou pomazánku

      Foto: Do mixéru přidáme všechny ingredience.

      Fazolová pomazánka před a po mixování

      Foto: Vše rozmixujeme. Kdyby byla fazolová pomazánka moc hustá, přidejte trochu vody.

      Fazolová pomazánka s kváskovým žitným chlebem návrh na servírování

      Foto: Fazolovou pomazánku podávejte s chlebem (ideálně celozrnným, nebo kváskovým).

      FAQ

      Jak se zbavit nadýmání po luštěninách?

      Fazole předem namočte, a pak je důkladně propláchněte. Konzervované fazole stačí důkladně propláchnout.

      Do fazolové pomazánky nezapomeňte přidat bazalku, která snižuje nadýmání.

      Proč se prdí po fazolích?

      Plynatost, projevující se po konzumaci luštěnin, způsobují obsažené oligosacharidy (rafinosa a stachyoza).

      Tyto špatně využitelné a nadýmavé látky se odstraňují klíčením, máčením a tepelnou úpravou.

      Tímto způsobem se odstraňují i antinutriční látky, které snižují využitelnost cenných minerálů a vitamínů, přirozeně obsažených v luštěninách.

       

      Nechejte se dále inspirovat

      Jak zhubnout už napořád v 7 krocích video lekce zdarma

      Zde se nacházíte

        O autorovi

          helena liskova vyziva | Podle Helen

          Ing. Helena Lišková

          Chemik potravinář a výživový poradce.

          Pomáhám zaneprázdněným ženám zdravě a udržitelně zhubnout – bez diet, trápení se v posilovně a kuchyni.

          Během svého studia a intenzivní spolupráce s klienty jsem se utvrdila v tom, že extrémní diety jsou sice extrémně módní, avšak extrémně neudržitelné. Jak potvrzují mé klientky, napáchají více škody než užitku.

          My spolu budeme hubnout jinak – komplexně a přirozeně. Dáme vašemu tělu vše co potřebuje, kvalitní základ, díky kterému zhubnete už napořád.

          Vím, že máte svých starostí a úkolů nad hlavu. Naučím vás jak vše hravě zvládnout i v těch nejhektičtějších dnech.

          Hubnutí opravdu nemusí být trápení, naopak.

          Mé klientky jsou toho zářným příkladem.

          Do čeho se spolu pustíme?

          Nejnovější články na blogu

            Jak zhubnout už napořád v 7 krocích video lekce zdarma

            PDF materiál zdarma

            První krok jak zhubnout už napořád

            Jen si představte, jaké by to bylo, kdybyste se přestali bát jídla, neměli hlad, byli plní energie a přitom hubli.

            Zní to jako sen? Takto hubnou mí klienti.

            Udělejte první krok a objevte udržitelný způsob se 7-mi základními tipy.

            PDF material zdarma podle helen | Podle Helen